هي الوحدة التي تسمح بملء قوالب الكيك بالعجين بالوزن المحدد. يتم التحكم في دقة الوزن بواسطة محورين مؤازرين. يمكن عمل حشوة عجينة الكيك ذات النمط الفسيفسائي عن طريق عمل حجرات حجرة العجين. هو النظام الذي يقوم بإخراج الكيكات المخبوزة من القالب بعد خروجها من الفرن. يتم نقل الكعكات المنفصلة عن القالب إلى الناقل المبرد. اعتمادًا على السعة، من الممكن تفريغ أكثر من وعاء في وقت واحد، جنبًا إلى جنب أو ظهرًا لظهر. يمكن أن يكون هناك 4 أنواع مختلفة من الكعك اعتمادًا على النوع.اعتمادًا على نوع الكعكة، فقد تتنوع بين كعكة من النوع الإبري، أو كعكة من النوع المفرغ، أو كعكة يتم فيها تفريغ القالب عن طريق قلبه رأسًا على عقب. يمكن للنظام الذي يتم فيه قلب السقف رأسًا على عقب أن يعمل مع أنظمة أخرى أيضًا.
