تتميز بخاصية طهي منتج كروكانت بالبخار الساخن والزيت الساخن. يمكن تعديل السعة لتكون 200-500 كجم/ساعة اختياريًا. تم تصميم آليات الخلط والكاشط خصيصًا لضمان الخلط المتجانس للمنتج ومنع الاحتراق أثناء الطهي. يتم الختم باستخدام مواد تعبئة خاصة. يمكن التحكم في سرعة الخلط والبخار والزيت الساخن ودرجات حرارة المنتج والسرعة عبر شاشة اللمس على شاشة PLC.
