Krema sürülmüş gofret bloklarını soğutma sistemleriyle ürünü belirli sıcaklıklara düşürmek için kullanılan soğutucudur. Hat kapasitesine göre özel olarak ayarlanabilir. Soğutma kapasitesi en az 18.000 kcal/h den başlayarak kapasitesine göre değişiklik gösterir. Sistem dur kalk şeklinde çalışır. Sensörler vasıtasıyla otomatik boşaltma mevcuttur.
