Çikolata karışımı için gerekli bütün hammaddelerin toplandığı kazandır. Kazan içerisine alınmak istenen ürün miktarını loadcell ve elektronik vanalar yardımıyla otomatik olarak ayarlar. Hazne ısı cidarlıdır ve sıcak su sirkülasyon pompası yardımıyla sürekli olarak devirdaim ettirilir. Karıştırıcılar iki ayrı motor ile tahrik edilir. Hazırlanan çikolata karışımını pompalar aracılığı ile çikolata mikserine gönderebilir.
