Çikolata kaplama makinesinden çıkan ürünleri soğutmak amacıyla kullanılan makinedir. Sulu, havalı soğutma ve rollbond sistemleri mevcuttur. İstenilen soğutma gücünde, istenilen genişlik ve uzunlukta imal edilebilir. Her iki yöne açılabilen kapakları sayesinde temizliği oldukça kolaydır. Tünelin giriş ve çıkışlarında bulunan bant yönlendirme mekanizmaları ile bant hassas bir şekilde ayarlanabilir. Soğutucu ünitesi çift taraflı ve birbirinden bağımsız şekilde kontrol edilebilir. Tünel isteğe bağlı olarak taban soğutmalı üretilebilir.