Şekil verilmiş ve ideal şekilde soğutulmuş, halı şeklinde serilmiş hamurları dilimleyerek fitil haline getiren makinadır. Dondurulmuş nuga ve karameli istenilen genişlikte kesmeyi sağlar. 250 mm çapında özel imalat dairesel bıçaklarla dilimleme yapılmaktadır. Dairesel bıçakların sıyırıcıları ve yağlama ünitesi vardır. Bıçaklar ve sıyırıcılar paslanmaz malzemedendir. Çeşit dönmesi oldukça kolaydır. Kesim sırasında iki kenardan çıkan ıskartalar, konveyör bant ile otomatik olarak uzaklaştırılır.
